青椒不能和它一起吃,会唤醒你的癌细胞

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青椒含有丰富的维生素A、B、C及胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。青椒更被堪称女性的“不老药”，但一旦和它一起吃，很容易就会唤醒体内的癌细胞！

青椒与黄瓜相克

青椒不仅可以当蔬菜食用，也可以作为菜肴中的调味品，与很多食材搭配，但是唯独不能与黄瓜搭配。青椒与黄瓜一起食用，会产生花黄素，这种花黄素是一种毒素，对于肠胃会有很大的刺激，甚至会有癌变的风险！

多吃青椒的七大好处

1、开胃消食。

青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

2、保护心脏。

辣椒所含的辣椒素可以减少人体合成胆固醇，有效延缓动脉粥样硬化的发展，避免冠心病、脑梗死等疾病的发生。

3、促进血液循环。

辣椒有一定的药性，能“除风发汗，行痰，除湿。”即能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

4、暖胃驱寒。

《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

5、肌肤美容。

辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油而已。

6、降脂减肥。

辣椒素能加速脂肪分解，而其丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。因此，平时多吃辣椒有降脂减肥的功效。

7、止痛散热。

辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

青椒的营养搭配

青椒的营养价值是非常高的，除了不能跟黄瓜搭配，可以跟其他大多数食材搭配。当然青椒还有自己的“最佳搭档”。

青椒与肉类、鱼类及鸡蛋的搭配是比较经典，也是比较营养的搭配。常见的就是青椒炒肉丝、青椒炒蛋等。不过今天小编为大家介绍一种青椒煎蛋的新吃法。

1、准备几个虎皮青椒，切成类似洋葱圈那种。

2、锅中下油，烧热放入圆圈青椒，两面煎黄。

3、再每个圆圈打入一个鸡蛋。

4、鸡蛋和青椒粘在一起了，就可以翻面煎另一面了。

5、两面煎黄就可以起锅开吃了，喜欢放调料的朋友可以撒点肉桂粉或胡椒粉。

青椒与彩椒、花椰菜一起炒着吃，不仅美味，而且还有预防动脉硬化的功效。

1、将菜花摘成小朵、洗净、控水，青椒半个，洗净，西红柿一个，洗净。

2、锅中热水，同时青椒去籽切块、西红柿切块、葱切末。

3、锅中水开后将菜花焯熟，大约10分钟，可以夹一小朵尝一下，盛出控水，备用。

4、将锅擦干后，倒入适量油，油热后，将葱、花椒先放进锅里炸一下，花椒变色，将青椒倒入翻炒。可以加入适量开水，以防干锅。喜欢吃肉的朋友可以加入熟猪肉。

5、青椒快熟时将备好的菜花、西红柿倒入锅中，加盐、酱油调味即可。

青椒除了可以做配料外，还可以单独当蔬菜吃。青椒单独做菜吃，最经典的做法就是虎皮青椒了，气味清香，口感鲜嫩绵而不烂，非常下饭。

1、辣椒洗净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。

2、大蒜，生姜剁碎，豆豉洗掉盐份。另一小碗，加入除食用和鸡精外的配料，混合成酱汁备用。

3、青椒倒入无油的锅中，干炕，用炒勺按压，炕到表皮变焦糊，起皱。

4、推到锅边，中间淋入食用油。下大蒜生姜，豆豉，连同青椒一起翻炒。

5、淋入事先调好的酱汁，略焖煮2分钟，加鸡粉。快速翻炒均匀后出锅即可。

辣椒的禁食人群

1、患有心脑血管疾病、高血压病及慢性气管炎、肺心病、肺结核病人不宜吃辣椒。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，短期内大量服用，可致急性心力衰竭，即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

2、患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人不宜吃辣椒。由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

3、患慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人不宜吃辣椒。由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4、患有痔疮的病人不宜吃辣椒。由于辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

5、患红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒。从中医角度讲辣椒的性味是大辛大热，易上火而加重病情。

6、产妇、孕妇不宜食用辣椒。产妇、孕妇吃辣椒不仅可出现口舌生疮，大便干燥，也可因哺乳婴儿使之患病。若女性白带增多、孕妇外阴瘙痒食用辣椒可加重。

7、甲亢患者不宜食用辣椒。因甲亢患者本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。

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