吃辣椒的好处及注意事项你都知道吗

各种蔬菜中，维生素C含量最高的你知道是什么吗？答案是“辣椒”。每百克辣椒维生素C含量高达毫克，维生素B、胡萝卜素及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

（图源网络）

那么吃辣椒有哪些好处呢？让我们一起来了解一下吧~

1、开胃：辣椒有健胃助消化的作用，能促进肠胃的消化分泌，改善食欲，还能抑制肠内异常发酵。当你食欲不振或患有厌食症的朋友们，可以来一点辣椒试试哦！

2、保护心脏：辣椒可以促进血液循环，延缓动脉粥样硬化的发展。

3、暖胃驱寒：辣椒促进血液循环的同时，还能改善寒性体质哦。如果因为寒冷导致出现恶心、腹泻、呕吐等症状时，可以适当吃一点辣椒来缓解哦！

4、降脂减肥：辣椒素能够加速脂肪的分解，同时丰富纤维组织（丰富的膳食纤维具有一定的降血脂作用）。

5、止痛散热：辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

6、抵抗癌症：辣椒素能加速体内癌细胞的死亡，且对健康细胞无害。

了解了辣椒的好处之后，我们还需要知道吃辣椒需要注意的事项，避免对身体造成伤害。

1、以下人群不适宜多食用辣椒：

患有心脑血管疾病、高血压、慢性气管炎、肺心病、肺结核的病人。辣椒素会促进血液循环，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也会妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。

患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人因辣椒素的刺激，会导致粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，同时影响消化功能的恢复。

患有慢性胆囊炎、胆石症、慢性胰腺炎的病人，因辣椒素的刺激，而增加胃酸分泌，胃酸多了会引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

患有痔疮的病人，会因为辣椒素的刺激，痔静脉充血水肿，可以加重痔疮，甚至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。

患有红眼病、角膜炎的病人忌食辣椒。产妇、孕妇及甲亢患者不宜食用辣椒

2、上火：吃多了会引起长痘、口舌生疮、牙龈出血、喉咙肿痛等症状。

3、伤肝：辣椒虽然不会直接对肝脏造成损伤，但辛辣食物会刺激消化道，辣椒一旦从肠道吸收到血液中，即可运输到肝脏储藏，称为有益的抗癌物质。但是如果进食过多的辣椒，过量的辣椒素在肝脏亦可破坏肝细胞，打乱细胞内的生化过程，变为吸收游离基的成分，而部分游离基正是致癌的原因。

吃辣椒的好处虽多，但是也不要贪嘴过量哦~

预览时标签不可点