百问百答磷脂

磷脂知识大全

1、问：磷脂是什么东西？

答：是含有磷酸根的类脂化合物，是生命的基础物质，细胞膜的重要组成部分。它由卵磷脂、肌醇磷脂、脑磷脂等组成，这些磷脂成份分别对人体的各部位和各器官有着相应的功能。

2、宝健磷脂的原料是什么？

答：是采用美国中部大草原纯净无污染的优质大豆、多种谷物及谷物胚芽提纯而成

3、磷脂的营养成份有哪些？

　答：内含磷脂、矿物质，如：磷、钾、钙、钠、铁、锌、维生素：E、B1、B12，碳水化合物等。

4、宝健磷脂VE的每日服用量及食用方法？

　答：成人每日1—3次，每次2—5粒，婴儿、孩童酌减，孕妇可适量增加。可与任何食物、药物反革命配食用，嚼食或吞食均可。

5、何种食物中富含磷脂？

　　答：蛋黄、黄豆、谷类、小鱼、肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵油中都含有一定的磷脂，但磷脂含量较高的是大豆、蛋黄和动物肝脏。

6、磷脂的基本功用是什么？

答：人体所有细胞中都含有磷脂，它是维持生命活动的基础物质，磷脂对活化细胞、维持新陈代谢、基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大作用，概括地讲磷脂的基本功用是：增强脑力、安定神经、平衡内分泌、提高免疫力和再生力、解毒利尿、清洁血液、健美肌肤、保持年轻、延缓衰老。

7、磷脂是从饮食中摄取的吗？

答：人的肝脏能合成一些磷脂，但大部分是从饮食中摄取的，特别是三四十岁以后。

8、磷脂的由来？

　答：年法国人Gobley自蛋黄中发现磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为Lecithos（磷脂）。今日以英文Lecithin称之，到本世纪30年代，德国及中国东北建造了黄豆榨油厂，从黄豆油中进一步发现了大豆磷脂。

9、磷脂每天应当摄取多少？

　答：依WHO（世界卫生组织）及FAO（世界粮农组织）专门委员会的意见，磷脂每天摄取量没有特殊限制，但为了维持健康，预防老化，每天以高单位浓缩胶囊制济为标准1.5g到3g为适当。如专为治病食用量可增1—3倍。

　10、磷脂为什么不耐热？

　答：理论上磷脂活性以摄氏25度左右最有效，而温度超过摄氏50度后，磷脂活性会大部分丧失，因此食用磷脂时不能加热，并妥善保存在阴凉干燥处，否则会降低功效。

　11、磷脂在美国有什么特别规范？

　答：根据美国食用化学品法典的规定，凡是贴有磷脂标示的食品，必须含有50%以上的磷脂（丙酮不溶物），否则会遭政府管理部门的取缔。

　12、磷脂很容易提取吗？

　答：高纯度磷脂的提取工艺和技术是比较复杂的，直至今日，世界上也只有极少数国家才拥有这种技术和工艺（美国、日本、德国、加拿大），如何保持磷脂的活性也是一大难题。因为磷脂是极易被氧化的，既不能与空气接触，也不可较长时期的保存而不变质（例如二年以上），同时，越是高纯度的磷脂越要与维生素E有机配合，以便确保其品质的稳定与原有功能的发挥。碗磷脂的纯度差别相当大，因为低纯度磷脂与高纯度磷脂在功效上是有很大差异的。

　13、磷脂有哪些种类？

　答：在美国，用作健康食品的磷脂其形状有高单位浓缩胶囊、颗粒、粉状、液状、锭剂等种类。有一种状似颗粒磷脂的假冒颗粒磷脂，它只是由60%—70%的脱脂黄豆粉加入30%的粉末磷脂及合成胆碱组合而成，真正的磷脂成分不足20%，还有以工业有磷脂冒充食用磷脂的，这种磷脂除乳化作用外，不存在任何营养。类似的假冒伪劣产品迟早也会在大陆出现。现在就应当保持警惕。

　14、胶囊磷脂有多长的保质期限？

　答：如果未开封保存于阴凉处，室温下可保存到二年左右。但应注意不要让阳光照射，不要放在靠近热源的地方。

　15、一颗黄豆大约可以提取多少磷脂？

　答：每颗黄豆约含1.3%-2.1%的磷脂，kg黄豆只能提取2.3kg的颗粒磷脂。

　16、磷脂的乳化作用是什么意思？

　答：磷脂主要作用之一是，分解过高的血脂和过高的胆固醇，清扫血管，使血液循环顺畅，磷脂可台使中性脂肪和胆固醇乳化为对人体无害的微分子状态，使之进入代谢过程，并溶解于水中排出体外，这就是磷脂的乳化作用及其基本功能。

　磷脂所以能防治现代文明病有巨大的积极作用，其根本原因之一，就在于它具有强大的乳化作用。

　17、宝健磷脂VE的产品特色是什么？

　答：原料优异：宝健E是采用美国中部纯净、无污染大草原的优质大豆、小麦胚芽及多种谷物胚芽等植物性复方原材料，并由美国原厂直接保鲜供应，确保了产品的高品质。

　　　特殊工艺：宝健E是运用国际先进生产工艺与科学设备，将原料浓缩提炼而成的高会含量、高纯度、无杂质的营养食品。复合VE：VE是上佳的抗氧化剂，经过独有特殊工艺，宝健E中天然含有小麦胚芽中的天然VE，既可保护极易氧化的磷脂，又与其具有机协同作用，能够发挥相辅相成的再生功效。

　18、宝健磷脂VE有哪些基础作用？　

　活化细胞：细胞膜肩负着细胞内外物质交换的重任，而磷脂是细胞膜的重要组成部分，如果人体每天消耗的磷脂得不到补充，细胞就会处于营养缺乏状态，失去再生能力。宝健E中的高效磷脂，能够修复生物膜，活化细胞，延缓身体机能的老化。

　乳化作用；磷脂既具有亲水性，又具有亲由性，可以乳化体内脂肪，有效清除血管中积存的胆固醇，同时阻止多余脂肪在血管壁沉积，环节心脑血管的压力。

　增进智力；宝健Ｅ中所含的成分在进入人体后会转化为乙酰胆碱－各种神经细胞间传递信息的载体，可以防止脑细胞老化，增强记忆力，预防老年痴呆。

　19、磷脂ＶＥ中的胆碱对人体起什么作用?

　答：因为人体神经及大脑细胞为以磷脂为主所构成的细胞薄膜包覆，磷脂不足会导致薄膜受损，造成智力减退，精神紧张，而磷脂VE中所含的胆碱，进入人体后会转化为乙酰胆碱，而其恰恰是各种神经细胞间传递信息的载体，可以加快神经细胞间信息传递的速度，增强记忆力，预防老年痴呆。

　20、磷脂VE为何对人体的细胞有再生作用？

　答：因为磷脂是细胞膜的重要组成部分，肩负着细胞内外物质交换的重任，如果人体每天所消耗的磷脂得不到补充，细胞就会征于营养缺乏状态，失去活力。宝健磷脂VE中含高效磷脂，能够修复生物膜，活化细胞，延缓身体机能的老化。

　21、问：宝健E还其他辅助功能吗？

　1）、强化血管，保护心脏，预防心血管病的发生；

　2）、防止溶血性贫血，增进血液中血红素，加强抵抗力；

　3）、促进生理正常运作，促进婴儿、儿童体格与脑力的成长；

　4）、帮助恢复胰岛素的正常分泌，对糖尿病有积极作用；

　5）、补充孕妇所缺营养，增进胎儿免疫能力；

　6）、活化细胞，滋润皮肤，美容养颜，使皮肤保持平滑润泽，富有弹性；

　7）、生命的基础物质，增进末梢血管功能，对手脚冰凉、脱发、秃头、败血症、灰指甲等症状有辅助作用。

　22、为什么市面上其它同类产品都叫卵磷脂，而宝健叫“磷脂”？

　答：市面上俗称的“卵磷脂”产品，其中除了含卵磷脂外，还有肌醇磷脂、脑磷脂、磷脂酸及一些微量元素等，由于商业界多年沿袭下来的不规范习惯，各企业均以一般人较熟悉的“卵磷脂”为自己产品的名称，使人们长期以来以磷脂的认识产生不足，按照卫生部的最新规定，宝健作为专业营养食品牌将“宝健卵磷脂E”更名为更加科学的名词“宝健天然磷脂VE胶囊”，其产品质量保证更为优异。

　23、宝健磷脂VE中的VE是天然的还是化学合成的？其作用是什么？

　答：磷脂VE中的VE是大豆、小麦胚芽及谷物中天然存在的VE。其作用既可保护易氧化的磷脂，又具有协同作用，与磷脂发挥相乘再生功效。

　24、磷脂维生素E胶囊对心脑血管病的缓解作用是靠什么来进行的？

　答：磷脂维生素E胶囊中所含不饱和脂肪酸，有很好的乳化作用，能够有效清除血管中积存的胆固醇，同时阻止多余脂肪在血管壁中沉积，可缓解心脑血管的压力。

　25、磷脂对胆结石患者有何缓解作用？

　答：胆结石多为胆固醇结石，胆固醇不溶于水，但能溶于胆汁酸盐和磷脂混合物中，胆囊中磷脂浓度增加，可使胆固醇结石溶解变小容易从胆囊内排出。胆固醇结石患者常伴有脂肪肝、高血脂症，及时补充磷脂可帮助肝脏将多余的脂肪以脂蛋白的形式运送出肝脏，减少肝内脂肪的堆积。

　26、坐骨神经、角膜炎吃磷脂维生素E胶囊是否有缓解作用？

　答：磷脂维生素E胶囊中的磷脂是组成细胞膜的主要成分，对被损伤的细胞膜有修复作用，可以起到促进新细胞的增长作用，但如果已形成疾病，还需遵照医嘱配合药物治疗。

　27、磷脂维生素E胶囊为什么有时硬、有时软？

　答：胶囊的软硬是跟外界及储藏温度有关，若外界温度低或储存在冰箱里，胶囊就会变硬；若外界温度高或储存在温度较高的地方，就会变软。但并不影响产品的质量。

　28、磷脂维生素E胶囊为什么有时会感觉浓、有时会感觉稀？颗粒也有大小？

　答：磷脂VE胶囊中的液体稀稠与生产过程中风干的温度及外界储存的温度有关，温度高粘稠度下降，温度低粘稠度容易上升，但并不影响产品的成分及品质。胶囊颗粒的大小有固定的模具，制造过程可能会产生大小误差，但误差不会超过规定的标准，并且能保证每粒净含量不少于0.45克。

　29、问：如何鉴别磷脂的优劣？

　答：将磷脂软胶囊置于光线明亮处观察，质量好的清澈、透明、无杂质或沉淀；质量次的磷脂可见或大或小的斑块沉淀物附着于胶囊壁上。

　30、小孩子吃了会不会变聪明？

　答：磷脂VE对大脑发育有促进作用。

　31、问：磷脂VE，小孩子吃了以后会不会早熟？

　答：不会,磷脂中不含促使婴儿早熟的成分，所以不会引起早熟。

　32、问：磷脂维生素E孕妇能否吃

　　答：宝健磷脂VE孕妇可以吃。

　33、问：为什么食用磷脂之后，小便次数会增加？

　答：磷脂具有天然利尿作用，排泄体内毒素及多余水分，调节肝腺及肾功能，促进新陈代谢，因此小便次数会增加。

　34、问：吃了磷脂以后，腰部变细，胸部却丰满起来，是何原因？

　答：磷脂具有乳化作用，可以把多余的中性脂肪乳化分解代谢掉，或者转移到其它部位；另外磷脂可以使乳腺发达，内分泌腺（荷尔蒙腺）分泌旺盛，因此胸部会丰满起来

　35、问：食用磷脂后，为什么有热的感觉？

　答：有这种情形，磷脂又称血液的天然清洁剂，可以浸透体内每一微血管，将血管内壁的沉积物溶解排泄掉，血液循环会顺畅。正如吃了热辣的东西后，身体自然会觉得热热的，背部和头部有痒痒的感觉一样。因此手脚冰凉或皮肤粗糙，食用磷脂将能得到良好的改善。

　36、问：为什么有些人吃了磷脂后食欲会倍增，导致饮食过度？

　答：磷脂可以使消化器官及脏器细胞活化，食欲大增。有此情况时，应根据实际需要，调节和控制饮食量。

　37、问：食用磷脂以后血压会不会急剧下降？

　答：食用磷脂后，有些人血压下降的速度较为明显。但磷脂不会造成血压像药物作用一样的下降，它会让身体自己调整血压。

　38、问：吃磷脂如有反应怎么办？

　答：对少数胃肠较差的人，可能有胃不舒服、食欲消退、腹胀、下痢等现象，可以减量或暂时停用几天。

　　　此外，有些人食用磷脂以后，会发生病状加重，甚至“没病吃出病”的现象，其实这都属于正常情况。

　　　当人体进行体内全面调理时，病源与病灶会受到冲击，旧的平衡被打破，新的平衡尚未建立，这时有些体质比较敏感的人便会感觉出来。就象刚刚开始跑步的人会感觉腿疼一样，这只是新旧平衡之间的过渡，坚持几天腿就不疼了，因为坚持下去新的平衡就会建立起来。

　　39、问：每天摄取3g的高单位浓缩胶囊制剂磷脂仅就数量而言相当于吃多少黄豆？

　　答：约为1~2公斤黄豆。

　　40、问：每天吃大豆食品以及含磷脂的食物，体内的磷脂是否会缺乏？

　　答：每天吃含磷脂的食物对健康是非常有益的，但是加工过程经过加热、杀菌及化学处理，大量破坏磷脂的有效成分。磷脂是否充足，可由自己的健康状况来判断，而且与环境、饮食内容、职业、体质、遗传都有关，不能一概而论。

　　 　　但总体上，磷脂的摄入量一般是不充分的，加上人体自身合成磷脂能力的不断下降，在此意义上，可以说，绝大多数成年人都是缺乏磷脂的。

　　41、问：磷脂对毛发健康为什么能发挥很好的作用？

　　答：磷脂可以活化细胞促进血液循环。如果头部血液循环良好的话，头发会得到充分的营养，因而对人体毛发的健康很有帮助。

　　 　　很多人食用磷脂以后发觉，白发减少而黑发越来越多了。这是很自然的。

　　42、问：妇女妊娠时，是否可以食用磷脂？

　　答：妇女妊娠时，正需要补充磷脂。因为在很多情况下，之所以造成流产或死产，乃因羊水中磷脂浓度太低所致。

　　 　　另外，生产时母体会急剧降低磷脂含量，常导致肉体及精神上的异常，继而发生产后焦虑、歇斯底里、牙齿脱落、毛发减少等，这些都是磷脂不足或荷尔蒙分泌不平衡所引起的。

　　 　　因此孕妇补充磷脂十分必要。同时对胎儿正常发育也有积极的营养补充效果。

　　43、问：为何摄取含脂肪较多的食物之后应食用磷脂？

　　答：摄取含脂肪较多的食物之后，血脂肪浓度会升高。不过身体会自动调节，以使血脂肪保持在正常水平上。

　　 　　年轻人在2-3小时内会恢复正常，老年人则需要5-7小时以上，甚至20小时以上。血脂肪浓度越高，在血液中停留的时间越长，血液中过量的脂肪和胆固醇就可能沉积下来，造成动脉硬化。

　　 　　磷脂能使血液中的脂肪和胆固醇乳化，易于排除。因此经常食用大鱼大肉的人，应当在饭后食用磷脂，以便尽快分解刚刚摄入的脂肪。

　　44、问：磷脂为什么能去除胆结石？

　　答：胆结石的基本成因是胆汁（肝脏分泌的一种含胆固醇的消化液）分泌过剩。胆汁有助于脂肪在体内的消化吸收，但如其代谢失调，胆汁中的胆固醇就很容易形成胆结石。

　　 　　澳大利亚医师以磷脂给胆结石患者食用，发现胆结石可以溶解缩小，甚至完全消除。因此于年12月提出研究报告，提出磷脂可以降低胆汁中胆固醇的饱和度，促进胆结石的溶解。为了治疗和预防胆结石，应当长期食用磷脂。

　　45、问：为何磷脂被称为大脑食物？

　　答：细胞中的磷脂浓度占20%~30%，是脑细胞正常发育和正常工作不可缺少的基础物质；磷脂中的胆碱合成的乙酰胆碱是神经细胞之间的信息传导物质；同时磷脂又是天然镇静剂，可以避免紧张、歇斯底里、失眠等症，对记忆力及注意力的提高有极大帮助。

　　46、问：为什么磷脂有寿命的预言者的美称？

　　答：人体由60兆以上的细胞构成。这些细胞的细胞膜、核膜都以磷脂为其基本成分，是维持生命不可缺少的基础物质，对细胞有复活、再生、加强呼吸、促进代谢、解毒等作用。随着年龄增加，再生细胞渐少，死亡细胞会渐增。

　　 　　到有70%的细胞死亡时，即为人的寿命终点。为人体提供充分的磷脂，不但可以提高细胞活性，也可以延长细胞的寿命。无怪乎有人说，多吃一年磷脂便可多活1年，持续吃20年便可以增加20岁。

　47、问：磷脂为何有预防、辅助治疗疾病的功用？

　　答：营养不良及代谢功能减退是疾病的基本原因。细胞内磷脂浓度如果降低就会影响必需营养素的吸收。

　　 　　另外，营养素如摄取过多也会产生种种弊害，如细胞的呼吸作用不正常，有害毒物无法排出而残留体内。于是细胞弱化，疾病即会产生。食物磷脂可以全面提高细胞的生命活力，提高人体的营养吸收能力及代谢能力，进而增强人体对疾病的“自主”抵抗力和治愈力。

　　48、问：吸烟的人为什么应当多吃磷脂？

　　答：吸烟人肺部磷脂含量只相当于不吸烟者的七分之一。肺泡为体内摄取氧气的细胞，肺泡湿润，吸入的氧气容易溶解，由血液运送到身体各部位。

　　 　　肺泡干燥则会减少氧气的吸入溶解量，造成人体供氧不足。磷脂具有亲水性使肺部的肺泡湿润，从而提高人体的氧气摄入量。一般吸烟的人，因氧气摄入不足，运动、劳动后易疲劳，应当多摄取磷脂。

　　49、问：磷脂不足与精神压力的关系怎样？

　　答；劳心、忧虑的人容易掉发，白发也会迅速增加，这是脑及神经过度使用的结果。现代生活精神压力太大，会使脑部及神经细胞中的磷脂迅速减少。

　　 　　此外，焦虑、精神不安、情绪不稳等正是磷脂消耗过度的表现。现代病多与各种精神压力有关，磷脂可消除压力、平和心绪，是现代人的生活工作必备品。

　　　50、问：磷脂为何又叫食用化妆品？

　　　答：体内的水分含量可以说是老化的晴雨表。刚出生的婴儿肌肉细白柔嫩，含水率70%，老人肌肉则显得粗糙不堪，含水率只有45%。磷脂能够防止体内水分的散失，并为皮肤供应更充分的水分，防止老化。此外，磷脂的其它功能都直接对人体有养颜美容功能。

　　　51、问：磷脂VE的成分是否含有铬？食用宝健牌磷脂维生素E胶囊是否会由于摄入过多铬元素而导致骨骼上的病症？

　　　答：铬元素是人体不可缺少的微量元素之一，具有激活胰岛素和降低血糖的作用，成人每日铬的供给量为20~25μg，“铬”一般存在于动物性食品中，植物性食物中含量较少，尤其是经过加工的植物性食品，因此磷脂VE中几乎不含“铬”，不致于造成食用者摄入铬元素过多而造成病症。

产品价格及规格？（磷脂）

盒（粒/瓶*3瓶）零售价：元会员价：元

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